九月末陽澄湖閘蟹始開捕,防偽“蟹戒”來辨識(shí)
發(fā)布時(shí)間:2014-09-23 閱讀量:10248
在往年這個(gè)時(shí)候,陽澄湖大閘蟹早已進(jìn)入收尾階段,而在今年9月,正宗的大閘蟹才在千呼萬喚中“爬”上來。那可能有人會(huì)問,之前我們吃的是什么?蘇州官方回應(yīng):假冒的。那么,要如何才能辨別真正的陽澄湖大閘蟹?
“蟹戒”是唯一防偽標(biāo)記
據(jù)了解,蘇州市政府為了保護(hù)陽澄湖大閘蟹,成立了“蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)委員會(huì)”,下設(shè)辦公室就放在蘇州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。官方稱:分辨真假陽澄湖大閘蟹,最簡(jiǎn)單的辦法就是看“蟹戒”。防偽“蟹戒”由第三方負(fù)責(zé)生產(chǎn),蘇州官方負(fù)責(zé)監(jiān)制。在開捕時(shí)按開捕數(shù)量等同發(fā)放,一蟹一戒,杜絕仿冒。
上一篇:南蘆參多重防偽,內(nèi)外兼修
下一篇:櫥柜行業(yè):專業(yè)模仿傷害品牌,防偽系統(tǒng)助識(shí)別