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9月底,哈市哈達新區(qū)的一棟二層小樓內(nèi),有一家造假鹽的窩點被曝光。在該窩點共發(fā)現(xiàn)5種假鹽,分別是粉碎洗滌鹽、精制碘鹽、腌漬用鹽和兩種海藻碘鹽。目前只有海藻碘鹽市場有售,其余3種不再銷或已換包裝。
執(zhí)法人員稱,假鹽量有十余噸,將追查銷往哪里。市民購鹽還是要去大商場、超市,如去小型超市店鋪購買,要看是否有食鹽批發(fā)、零售許可證,應(yīng)盡量避免在早夜市購鹽。如遇私鹽、假鹽售賣等情況,可撥打舉報電話:0451—55566771、55566770。
假鹽危害:目前市場上的假鹽多銷往早夜市或小商家,一般都是工業(yè)鹽冒充的,工業(yè)鹽含有超量的亞硝酸鈉。人體過量食入禁止食用的亞硝酸鈉中毒后,會出現(xiàn)全身無力、頭暈、惡心、呼吸困難等癥狀,嚴(yán)重的會出現(xiàn)血壓下降、昏迷直至死亡。
如何區(qū)分真假鹽?
質(zhì)地:正規(guī)食鹽質(zhì)白,呈細(xì)沙狀,水分極少,用手揉捏時不會有凝結(jié)感;工業(yè)用鹽含有毒物質(zhì)卻不含碘,色澤灰暗,多為顆粒狀,水分含量大。
外包裝:真鹽封邊比較正規(guī),兩頭寬度相等,假鹽袋子上的鋸齒棱角分明,切割較明顯,往往會一端長出一些;真鹽的標(biāo)識都工整地貼在同一個位置,假鹽袋子上的標(biāo)識不夠規(guī)范,包裝質(zhì)地較次,顏色較鮮艷。
產(chǎn)地:食鹽產(chǎn)品銷售有嚴(yán)格的地域性,黑龍江地區(qū)一般多銷售滁州出品的海藻碘鹽和武漢孝感生產(chǎn)的低鈉鹽。價格:一般低于兩元一袋的食鹽應(yīng)謹(jǐn)慎購買。
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